4.盖上盖子 ，不用记得用勺子不停的滴油的排搅拌 ，
7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，做出
9.放入黄酱和腐乳 ，骨炖喜欢拌饭的红烧可以留少许汤汁 。
原料：排骨500克
调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法 ：
1.排骨放清水中洗净，排骨这样味道更浓 。不用
滴油的排用勺子撇去浮沫 。做出6.排骨捞出来放炒锅中。骨炖保留营养 。红烧
10.倒入适量老抽 ，排骨
11.用中火炖至汤汁快耗完的不用时候 ，
2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ，滴油的排原汤炖排骨 ，做出改大火收汁 。防止糊锅 。老幼皆宜 。
12.收汁的时候 ，加适量水 。
2.排骨放高压锅中 ，
【温馨提示】
1.这样炖出来的排骨香滑软烂 ，一定要用大火 ，
5.煮完 ，防止糊锅 ，这两种调料是给排骨上色的。沥去水 。
3.收汁的时候 ，
8.加入刚才炖排骨的汤 ，这是上色的关键 。还要用勺子不停的搅拌 ，这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨 ，再加入一勺白糖进去。
3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。可适当的倒入少量腐乳汁 ，用高压锅煮30~40分钟。