原料 ：
四川豆瓣酱3汤匙 、夏日北京葱2段 、也定再将之前炸过的吃的川火辣椒和花椒倒回锅内即成为火锅底料 。色拉油100克、麻辣
做法：
1、夏日姜块和蒜头。也定
2、吃的川火
3 、麻辣白酒2汤匙 、夏日桂皮1根 、也定用于四川麻辣火锅中增添香味。吃的川火陈皮1块 、麻辣小茴香15克 、夏日生抽2汤匙 。也定牛油100克 、吃的川火放入冰糖 ，然后再倒入四川豆瓣酱炒匀 ，草果2枚 、这时倒入白酒和生抽以及牛油合炒 。干辣椒100克 、香叶3片 、白胡椒粉1/2茶匙 、盐2茶匙 、花椒50克 、将白糖倒入油锅内小火炒溶后放入拍扁的葱段 、老姜1小块 、
2 、冰糖15克 、丁香3粒、蒜头6瓣 、史云生骨头汤1罐 、牛油并非制作西点的奶油 ，火锅中所要用到的各种香料可在杂货店或中药店购买。
小贴士 ：
1 、随后再捞出备用 ，而是用牛的肥肉熬制出的牛油 ，
责任编辑：hdwmn_lw八角3粒 、最后倒入整罐史云生排骨汤 ，山奈1 粒 、待葱蒜炒至色微黄后放入所有的香料一起翻炒 ，白糖3汤匙 、锅内倒入色拉油烧热后倒入干辣椒和花椒炒出香味，味精1茶匙 、